Sukaldea Oiartzunen

Sukalde honen diseinua, naturaz inguratutako etxebizitza batean, kontu handiz egin da, etxebizitzak zuen zur-ekarpen handia arintzeko eta barrualdea kanpoaldearekin lotzeko.

Bezeroak sukalde zabala eta praktikoa behar zuen, biltegi handiarekin, lorategi zabalari ahalik eta irekien, eta sukalde ekonomikoa egoste- eta berokuntza-sistema gisa mantendu zezan.

Ataripeko irteeraren ordez orri bakarreko leihatea jarri zen. Trenkada guztiak eraitsi ziren, eta haien ordez altuera ertaineko trenkadak jarri ziren, biltegiratzeko gaitasuna ez galtzeko. Beirazko itxitura ere egin zen, aluminio beltz matezko profilekin; horrela, espazioari gardentasun handiagoa eman zitzaion eta ingurune naturalarekiko lotura handitu zen.

Bere esentziari eutsiz eta gaur egungo materialak erabiliz, estetika bat bilatu zen landalurraren eta garaikidearen artean, eta horrek argitasun handia ekarri zion sukaldaritzari.